木耳中毒症的处理方法：应该及时就医，通过专业检查才能对症下药。作为一种可食用菌，木耳本身并不会导致中毒情况的出现。临床上出现的中毒情况，多是由于消化不良或者木耳存放、泡发过程中被细菌或毒素污染所导致。