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芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。芹菜根里发芽会导致芹菜生长的不利,甚至使芹菜“死亡”,导致损失。芹菜从根里发芽的原因有很多,需要分点分析,有以下3种原因:
1、种植芹菜的地方阳光摄入不足。导致芹菜无法正常从土壤摄入养分,从而导致根部发黄;
2、芹菜种植地有很多虫子,破坏了根部结构,从而导致根部坏死发黄;
3、土壤没有足够的养分,缺水或者缺肥料。