过敏会导致全身水肿治疗方法有冷敷、饮食调节法、药物治疗。1、皮肤过敏水肿是可以用冷敷的方法，能够起到消肿的效果，可以用毛巾蘸取冰水敷在局部组织处，这种方法是非常的有效的，能够起到补水的效果，而且还可以起到镇静的作用，对于皮肤并不会带来伤害，可以交替性的使用，有助于身体的健康。\n2、饮食调节法，皮肤过敏的朋友们应该要特别重视饮食，建议可以食用胡萝卜，豆芽，红枣等食物，这些食物都是能够起到抗过敏的效果，而且还可以为人体补充维生素以及矿物质，另外也可以多喝点蜂蜜水，能够减轻过敏反应，千万不要食用发物，海鲜类的食物也不要吃，加工类的食物不可以吃。\n3、药物治疗，如果皮肤过敏的症状非常的严重，建议还是应该要在医生的指导下合理使用抗过敏的药物，例如西替利嗪，扑尔敏等等，这些药物是能够起到止痒的效果，而且还可以促进患者尽快的恢复，为了能够加强疗效，还需要补充维生素c。