阑尾炎是常见的普外科急症，大部分采取手术治疗。手术后吃什么好，能吃什么，需要根据病情的康复情况进行具体分析。阑尾炎术后，在肠道功能恢复之前，医生会通知暂时不能进行饮食。肠道功能恢复之后，也就是出现肛门排气、排便之后，可以给予少量的温水或温盐水，让肠道先适应之后再进流质饮食，比如米汤、肉汤等。进食流质饮食之后，如果没有异常反应，可以进一步考虑半流质饮食，并逐渐过渡到普通饮食，比如炖蛋、煮面、粥、稀饭等等。病情恢复后日常饮食要多吃高蛋白、高热量的食物，还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物，以补充体力。但注意不要吃太甜及易产生发酵的食物，如薯类、豆类、牛奶等。同时需要注意避免辛辣刺激食物，避免生冷、干硬、粗糙的食物，要远离烟、酒，规律三餐，均衡营养。