牛肉虽然含有一定量的嘌呤，但是并不属于高嘌呤的食物，所以患有的高尿酸血症的患者可以适量的食用。当然，如果是患有高尿酸血症的患者，高嘌呤食物是一定不能食用的，例如：肉汤、动物内脏、酵母、沙丁鱼等都是属于高嘌呤的食物的。

但有了高尿酸血症之后，一定要积极进行治疗，饮食方面的，低嘌呤饮食，以及根据身体自身的情况，适量的去做运动，这些治疗方式对患者是非常有帮助的，而且有可能通过这些方式便可以将患者的高尿酸血症治愈。