慢性肾炎的患者需要吃什么食物好，在临床上并没有一个标准答案。因为不同时段的慢性肾炎所需要的饮食方案是不一样的。在早期慢性肾炎的患者，可以适当一些补益肾气的食药材，比如说当归、大黄、党参、冬虫夏草、枸杞等等，最重要的是要禁止服用杨桃和竹笋。饮食上建议以低盐低嘌呤低脂肪为主，比如说不要进食过多的动物内脏、动物的皮类，海鲜贝壳类以及老火靓汤，氯化钠每日的摄入量不能超过6克，可以适当多进食蔬菜和水果。如果处于慢性肾炎水肿的阶段，患者就要适当限制水分的摄入，粥、汤、含水分丰富的水果都是不适宜过量进食的，因为摄入过多的水分会加重水肿，甚至有可能会导致心力衰竭的发生。