大饼是一种传统的中国食品，通常由面粉、水和油制成。大饼的热量取决于其大小、厚度和配料。

一般而言，每100克普通大饼的热量约为250-300千卡。但是，如果大饼中添加了其他配料，如葱花、豆沙、肉丝等，热量将会有所增加。

此外，大饼的热量还受制于烹饪方式。煎炸的大饼热量较高，而蒸的大饼则热量较低。

总的来说，大饼虽然是一种美食，但是由于其高热量和高油脂含量，应该适量食用，以免对身体造成不良影响。