鸡蛋是制作甜品的重要原料之一，可以用来制作各种蛋糕、布丁、蛋挞、马卡龙、糖果、冰淇淋等。以下是一些常见的使用鸡蛋制作的甜品：

1．蛋糕：蛋糕是鸡蛋制作的经典甜品之一。鸡蛋可以用来打发蛋糊，增加蛋糕的松软度和口感。常见的蛋糕种类包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕等。

2．布丁：布丁是一种口感细腻、口味甜美的甜品。鸡蛋可以用来制作布丁的黄油，增加布丁的稠度和口感。布丁可以加入各种果汁、糖浆、水果等，口感更加丰富。

3．蛋挞：蛋挞是一种香甜可口的小点心，鸡蛋是蛋挞的主要原料之一。鸡蛋可以用来制作蛋挞的馅料，增加蛋挞的口感和营养价值。

4．马卡龙：马卡龙是一种法式甜点，由鸡蛋白、杏仁粉和糖制成。鸡蛋白可以用来打发成泡沫，增加马卡龙的口感和松软度。

5．糖果：鸡蛋可以用来制作各种糖果，如牛轧糖、太妃糖等。鸡蛋可以用来制作糖浆，增加糖果的黏稠度和口感。

6．冰淇淋：鸡蛋可以用来制作冰淇淋的乳蛋液，增加冰淇淋的稠度和口感。鸡蛋也可以用来制作冰淇淋的蛋奶沙司，增加冰淇淋的口感和营养价值。

总之，鸡蛋是制作甜品的重要原料之一，可以用来制作各种口感丰富、营养丰富的甜品。