食用碱吃多了可能会引起腹痛，由于胃里边含有胃酸，再和碱中和之后可能会产生热量，胃黏膜会产生严重刺激，而且还会导致胃黏膜损伤，并伴有烧灼感疼痛。还可能会引起腹胀，酸碱中和还可能会产生大量二氧化碳，引起反复打嗝和腹部胀痛等症状。食用碱是不可以过量食用的，如果不小心误食之后，可以通过大量饮水尽快把身体当中的碱物质代谢出体外。