肺炎患者首先要避免辛辣刺激的食物，禁止饮酒。肺炎患者的消化功能多有紊乱伴有发热，偶有腹泻的症状。故其饮食上要求易消化、富含优质蛋白的高热量的食物。对发热腹泻患者，吃一些流质、半流质的食物，例如牛奶，蛋羹、鱼粥、肉沫等，多吃一些富含维生素的水果和青菜。例如番茄、蔬菜、苹果、梨等。只有通过饮食上的注意，才能更好的促进肺炎的痊愈。