茯苓性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经，是常用的一个药材。它的主要功效是可以健脾止泻、利水消肿、宁心安神。临床上常用来茯苓配伍其他的药物，以起到一个补气健脾的作用。它善于治疗脾虚湿盛所导致的一些腹泻、便溏、带下等症状，可以与党参、白术、山药配伍，例如参苓白术散，是治疗脾虚泄泻的一个成药。因为茯苓甘淡，能够渗湿利水，所以说对于各种水湿、肿胀的症状都可以用茯苓配伍泽泻、猪苓等，以起到利水消肿的作用。茯苓还能够宁心安神，配伍其他药物可以治疗心脾两虚引起的失眠，例如归脾丸。西医认为茯苓中含有茯苓多糖，能够增加机体免疫功能，并且还有多种微量元素和氨基酸可以抗肿瘤。茯苓可以药食同用，平时可以用来煮粥或炖汤。