下列一些饮食习惯有可能会诱发慢性咽炎的发作：1.长时间的辛辣刺激性的饮食。如果经常喜欢吃辣椒、芥末、生葱或者生蒜等调味料，或者是经常吃川菜类的食物，就有可能会造成咽喉黏膜长时间的处于饮食的刺激下，造成抵抗力降低的现象出现。2.频繁的过热的饮食。如果患者经常喜欢吃一些偏热的食物，例如刚煮好的面条或者是火锅等，就有可能会造成咽喉部位黏膜的灼伤，长时间的灼伤就会导致咽喉部位的慢性机械性损伤，也有可能会诱发慢性咽炎的情况出现。