首先要观察尖椒的颜色和形状，如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣。反之，如果尖椒形状弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣。

尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。