大众高尔夫方向盘锁死的打开方法有三种：
1、第一种方法：一般方向盘会被锁死这种情况很常见，你先将钥匙插进钥匙孔，双手同时转动方向盘和钥匙，方向盘锁就可以自动解开；
2、第二种方法：踏上离合器或制动器，右手可利用微力拧紧钥匙，同时左手摇动方向盘，钥匙就可以拧动了；
3、第三种拔出钥匙，离开汽车，锁上汽车，然后回到汽车，然后点火，如果还不行，再试几次，直到恢复正常。