人在喝酒之后，血压首先会出现轻度下降的趋势，再出现反弹性的增高。这是因为人在喝酒之后，体内将会摄入一定含量的乙醇，而乙醇在代谢的过程中会转化为乙醛，乙醛具有扩张毛细血管的功能。因此，饮酒之后会出现广泛的毛细血管扩张，会使血压出现下降的趋势。饮酒之后出现脸红也是由于毛细血管扩张导致的，但是这种作用并不持久，饮酒后几个小时，体内的乙醛就会被完全代谢。而乙醛代谢之后，毛细血管失去了扩张的作用，就会重新收缩。血压会出现反弹性的升高，甚至会高于饮酒前的血压。