化疗期间的食物摄入，应当以种类多样化、营养全面为原则。1、高蛋白饮食的摄入。每天要摄入适量的蛋、鱼、禽肉、瘦牛肉等食物，也可以摄入适量的豆制品，补充优质蛋白质。化疗期间体质消耗比较严重，对蛋白质营养素的需求量增加，摄入这些高蛋白饮食，可以补充消耗的蛋白质，使体能增强。2、新鲜的果蔬。猕猴桃、葡萄、火龙果、芒果等新鲜的水果；西红柿、胡萝卜、白菜、油麦菜等新鲜的蔬菜都要适当的多吃，补充消耗的维生素。3、米、面等主食。主要补充部分蛋白质，补充碳水化合物和维生素B族。