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煎饼不油腻的做法:
1、将白菜剁碎末,将鸡蛋打碎,将白菜,黑芝麻、 鸡蛋、盐放入面粉中加入适量的水搅拌均匀;
2、锅烧七层热,放入一点点油,把锅倾斜,锅底差不多一个饼大的范围都抹上一层油,用小火慢慢煎直到焦黄后翻过来反面煎;
3、煎到黄色后,就完成了。