扁桃体发炎，建议吃清淡的饮食，不要吃坚硬、辛辣的食物。更不要饮酒抽烟，不要吃生冷的食物。扁桃体发炎主要是由于细菌或者是病毒感染导致的。治疗方面，首先需要抗感染治疗。如果白细胞升高中性粒细胞升高，考虑细菌感染，可以给予头孢二代或者是三代头孢，根据病情轻重选择口服或者是静脉用。如果每年扁桃体发炎超过四次以上，可以手术切除。如果炎症较轻，可以口服一些蒲地蓝消炎口服液，一般一周也会明显缓解。