乳腺癌的饮食从那流行性调查数据可以看出，有3类食物乳腺癌患者要少食用。第一类是高脂肪类，不饱和脂肪酸是可以刺激肿瘤细胞扩增的。第二类是酒精，酒精是可以促进肿瘤细胞扩增。第三类是国内养殖的含有雌激素的牛奶。牛奶是一种高蛋白的食物，但是在养殖过程中可能会有大量的雌激素，当摄入含有雌激素的牛奶之后，可以增加乳腺癌发生的风险。关于对乳腺癌具有防治作用的饮食习惯，包括以下三种。第一种、是富含纤维类的食物，包括蔬菜和水果，因为高纤维食物可以富含抗氧化的成分保护正常的组织细胞。第二种、是植物蛋白，特别是大豆。因为大豆中含有的是植物性雌激素摄入到人体以后，可以抑制类固醇激素合成，这样就可以和人体内的雌激素发生竞争，抑制肿瘤的生长。第三种、则富含叶酸和维生素c的意思，也可以降低乳腺癌的发生风险，因为叶酸是可以稳定人体细胞DNA，维生素c可以起到抗氧化避免人的细胞衰退的一个作用。总体来说，乳腺癌手术的病人不像胃肠道手术对人体整个消化系统破坏比较大，所以乳腺癌手术以后是可以正常的饮食，但是饮食主要是以高植物蛋白，低脂肪多纤维素这样的饮食习惯。