果蝇无端生出翅膀的原因是基因突变。果蝇的翅膀是由一组基因控制的，这些基因编码了翅膀的发育和形态。如果这些基因发生突变，就会导致翅膀的异常发育，从而使果蝇无端生出翅膀。

基因突变可以是自然发生的，也可以是由环境因素引起的。例如，辐射、化学物质和病毒等因素都可能导致基因突变。如果基因突变发生在翅膀发育的关键基因上，就会导致果蝇无端生出翅膀。

此外，果蝇的基因组相对简单，易于研究和操作，因此成为了生物学研究的重要模式生物。科学家们通过对果蝇基因的研究，已经发现了很多与人类疾病相关的基因和信号通路，为人类疾病的治疗和预防提供了新的思路和方法。