简单的凉菜，营养丰富

操作方法

卷心菜、胡萝卜切丝。

热水淖了的胡萝卜。

卷心菜放到开水里淖一下。

淖好的卷心菜。

把卷心菜和胡萝卜放到容器里，加入盐、鸡精、白糖、橄榄油调匀即可。

盛入盘中即可使用。