口水接触会传染的疾病有幽门螺杆菌、乙型肝炎、部分流感病毒、咽峡炎、梅毒、结核病、亲吻病和水痘，这些疾病的病原体在唾液中含量比较高，且具有传染性，当人体的免疫力低下，或者是体内不具有病毒抗体时，会通过口水接触的方式被传染。因此，要与传染病患者保持好距离，并做好防护措施，戴口罩，勤洗手，注意口腔卫生，病房内要勤通风，防止出现交叉感染。所以建议使用公筷，减少疾病交叉感染。