肺结核吃高蛋白食物最好。肺结核属于呼吸系统的传染病，这种传染病能够消耗人体大量的营养，尤其是蛋白质消耗比较大，患者容易出现身体消瘦、乏力，补充蛋白质能够增加营养。肺结核患者除了补充蛋白质，还要补充一些微量元素和维生素，微量元素能够增强体质，提高免疫力，帮助抵抗结核杆菌，适当吃一些坚果类的比较好，维生素吃了有帮助抵抗结核杆菌的作用。