碱吃多了可能会导致胃疼、胃胀、烧心、腹痛、恶心以及造成体内酸碱失衡、损害肝脏和肾脏的功能等。分析如下：第一、如果食用碱服用过多，会出现胃疼、胃胀、腹痛、烧心、恶心的临床症状，因为食用碱中有明显刺激胃肠道的因素，会中和胃酸而产生胃黏膜的腐蚀等作用。第二、如果食用碱服用过多，还会造成体内的酸碱失衡，正常消化道内属于弱酸性的平衡环境，食用碱过多会引起酸碱失调的情况。第三、碱吃多了还会明显损伤肝脏和肾脏的功能。