出现咽喉炎主要是因为嗓子有了炎症，所以病人要喝一些下火消炎的茶，例如胖大海茶、罗汉果茶、金银花茶、生甘草茶等。胖大海茶具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音沙哑等症状，效果明显。可单取胖大海1到3枚，在沸水中泡饮，也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。罗汉果茶味甘，性凉，能清肺化痰，止渴润喉，取罗汉果沸水冲泡频服，能缓解咽喉干燥不适。金银花茶具有较强的清热解毒、凉血利咽功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果，可酌情加冰糖或蜂蜜饮用，或配上菊花、竹叶代茶饮。生甘草茶具有清热解毒，祛痰止咳，缓解止痛的功效。甘草生用，其清热解毒、止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热、咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，可单用煎服，也可与桔梗同用，以增加宣肺祛痰，利咽止痛的功效。但是患者不要再喝了这些茶之后再吃一些油炸的东西，否则茶水的功效就会减小了。