溃疡结肠炎吃高热量，高维生素，营养好吸收的食物比较好。在进食的过程当中，一定要注意做到细嚼慢咽，避免出现过撑的情况，也要避免出现暴饮暴食的情况。尽量避免辛辣刺激性的食物，避免过于油腻的食物，也要尽量的避免过于粗糙的食物。溃疡性结肠炎，主要就是肠道内的黏膜组织，发生了非特异性的炎症性的改变，主要就是以腹部的疼痛，腹部的胀气以及黏液脓血便，大便次数增多为主要的表现。溃疡性结肠炎，主要是通过电子大肠镜进行检查，在诊断明确以后，主要的治疗方法，就是通过药物进行对症的治疗。