肠胃炎的症状最常见的包括恶心呕吐腹泻。如果患者是细菌性的肠胃炎，还可能合并有发烧。如果是病毒性的肠胃炎，患者可能主要是以腹泻为主。如果腹泻的量比较大的话，那患者可能合并脱水、虚脱，甚至是休克的表现。当然如果是比较严重的肠胃炎，比如说那种特殊的（原因）引起来的出血坏死性的小肠炎，患者的话除了以上的表现之外，可能还出现便血严重的便血。甚至说偶尔还可能会出现休克，甚至是死亡的一些情况，所以总体来说的话，肠炎症状取决于患者基础的状态，以及病原学到底是细菌还是病毒的感染。如果是细菌的感染，那我们治疗上就可能需要更加积极的给予广谱的抗生素的治疗，比如说喹诺酮或者是头孢三代的治疗。而是病毒性的感染，那我们就得需要积极的补液营养支持，然后这一类患者往往是不需要给予抗生素的治疗。所以的话，总体来说肠胃炎细菌感性染要稍重些，病毒感染要稍轻些。