尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶含有活菌，对身体有益，酸奶是需要冷藏的，长时间放在常温下活菌也会死掉。

酸奶最好在保质期内全用喝完，超过保质期后避免饮用，对身体健康不利，除了拉肚子外，还可能造成胃部不适。过期变质牛奶可以用来擦地板，家中的牛奶出现过期和变质以后，可以直接用来擦拭家中的木地板，在使用时可以加入清水进行稀释，然后用布醮取以后擦拭地板，会让地板变得洁净光亮。