中风的患者在饮食方面也要多加的注意的，比如平时要做到低盐低脂饮食，不要吃太过于油腻的食物，如果患者有糖尿病，也不要吃含糖量比较丰富的食物的。建议中风的患者饮食注意以下的情况：第一点，建议患者多吃一些新鲜的蔬菜，新鲜的水果。这些蔬菜水果里面含有丰富的叶酸以及维生素C，叶酸是有抗动脉粥样硬化的作用的，能够降低血液中同型半胱氨酸的水平。而维生素C可以增加血管的完整性，提高机体的抵抗力。第二点，中风的患者也可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如吃一些深海的鱼类，吃一些核桃，还包括吃一些橄榄油等也是可以的。