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白色营养蛋不一定是柴鸡蛋,因为普通鸡蛋也普遍是白色的。柴鸡蛋普遍偏小,蛋黄较大,味道较好。柴鸡蛋又叫土鸡蛋,是家里散养鸡下的蛋。普通鸡蛋,则是笼养鸡下的蛋,也就是市面上卖的价格比较便宜的普通鸡蛋,它们只吃饲料。