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四川冰粉是什么原料做的
我定比天高 2024-06-06 12:39:32
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我定比天高 2024-06-11 11:33:02

四川冰粉是一种传统的四川小吃,主要由淀粉、糖、水和柠檬汁等原料制成。

具体制作过程如下:

1.将淀粉加入适量的水中搅拌均匀,使其成为淀粉糊状。

2.将淀粉糊倒入锅中,加入适量的糖和水,搅拌均匀。

3.将锅放在火上,不断搅拌,煮至淀粉糊变成透明的糊状物。

4.将煮好的糊状物倒入模具中,放在冰箱中冷却。

5.取出冷却后的糯米糍,切成小块,加入柠檬汁和糖水即可。

总的来说,四川冰粉的主要原料是淀粉、糖、水和柠檬汁,制作方法简单,口感清爽,是四川人民喜爱的小吃之一。

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