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通常来讲,一般人群均可食用兔肉,兔肉是适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但是孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。阳虚,小儿痘出者禁吃,脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。鸡,鸭,鹅都属于禽肉类,和猪肉,牛肉等畜肉来说,不同之处在于它们的脂肪含量少,熔点低,含有20%的亚油酸,易于我们人体的消化吸收。