鸡蛋中的脂肪含量相对较高，但并不是所有脂肪都是不健康的。鸡蛋中的脂肪主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这些脂肪对心血管健康有益，可以降低胆固醇水平。

一只大鸡蛋中含有5克脂肪，其中约有1.6克是饱和脂肪。虽然饱和脂肪可能会增加胆固醇水平，但是鸡蛋中的脂肪含量并不会对大多数人的健康产生负面影响。

当然，如果你有高胆固醇或心血管疾病等健康问题，建议限制鸡蛋的摄入量。同时，选择低脂肪的烹饪方式，如蒸或煮，可以减少鸡蛋中的脂肪含量。