1．挑选新鲜的桂花，摘掉杂质和叶子，只留下花瓣。

2．将桂花均匀地铺在晾衣架或纱布上，避免重叠和挤压。

3．把晾衣架或纱布放置在通风良好、干燥的地方，避免阳光直射。

4．定期翻动桂花，确保每个花瓣都能够均匀地晒干。

5．等到桂花完全干燥后，将其装入干燥、密封的容器中，避免潮湿和阳光直射。

6．存放在阴凉、干燥的地方，可保存6个月以上。

注意事项：

1．晒干的桂花一定要完全干燥，否则会导致霉变。

2．存放时一定要密封，避免受潮和虫害。

3．注意卫生，避免灰尘和异味污染。