炸三样是指炸鸡翅、炸鸡排和炸薯条。

1．炸鸡翅：将鸡翅膀沾上面粉、淀粉、鸡蛋液等调料，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

2．炸鸡排：将鸡胸肉切成薄片，用面粉、淀粉、鸡蛋液等调料裹上，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

3．炸薯条：将土豆切成长条状，用淀粉和面粉裹上，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

这三种食物口感酥脆，美味可口，深受大众喜爱。不过，由于炸食品的热量较高，建议适量食用。