蒙自石榴是一种优质的水果，其特点如下：

1．外观：蒙自石榴果实呈圆形或扁圆形，直径一般在10-15厘米之间，重量约为200-400克。果皮光滑，呈鲜红色或深红色，表面有许多白色小点，果实内部有许多籽粒。

2．口感：蒙自石榴果实汁多味甜，口感清新，果肉鲜嫩，口感爽脆，有一定的酸味，营养丰富，口感好，深受消费者喜爱。

3．营养价值：蒙自石榴富含维生素C、钾、纤维素等多种营养成分，具有抗氧化、抗癌、降低血压、保护心血管等多种保健功效。

4．生长环境：蒙自石榴主要生长在云南省蒙自市及周边地区，这里的气候温和，雨量充足，土壤肥沃，适宜石榴的生长，因此蒙自石榴品质优良。

5．保存期限：蒙自石榴的保存期限较长，可以在室温下保存1-2周，如果放在冰箱里可以保存更久时间。

总之，蒙自石榴是一种口感好、营养丰富、具有保健功效的水果，是消费者非常喜爱的水果之一。