首先矿泉水瓶子里必须是湿润或者有水的。瓶子里弥漫着水蒸气，压缩瓶子体积使瓶子内气压增大，瓶盖弹出的一瞬间，力就做功了，温度也随着做功而降低，水蒸气液化为小液滴，瓶盖弹出去后，因为内外压强差的问题，瓶内的气体带动小液滴从瓶口喷出。