当兵请客叫做“军人宴”。

军人宴是指军人在军队内部或者外部请客时所举办的宴席。军人宴的举办通常是为了表达感谢、庆祝胜利、加强军队凝聚力等目的。在军人宴上，通常会有军乐队演奏军歌、军舞等节目，以及军人们自己的表演和互动。

军人宴的菜品通常以丰盛、营养、美味为主，以满足军人们的需求和口味。其中，常见的菜品有炖肉、烤鸡、烤羊肉串、清蒸鱼等。此外，还有一些特色菜品，如军炊饭、军炸鸡等。

总之，军人宴是军人文化的重要组成部分，也是军队内部交流、团结和庆祝的重要方式之一。