哮喘是一种慢性的气道炎症疾病，主要是由于受到了过敏原的刺激，而使气道出现了高反应状态，使气道出现有充血、水肿，有炎性分泌物的渗出，伴有支气管平滑肌的收缩和痉挛，而气道变得狭窄，表现为喘息、气促、胸闷、气短。严重时，还可能会出现有呼吸功能衰竭，甚至引起死亡。导致的过敏原，可见于冷空气、花粉、油烟、螨虫，情绪激动，剧烈运动，还有一些高蛋白饮食，比如牛奶、豆浆、鸡蛋、坚果等都可能接触到人体，使气道出现哮喘的持续状态。