3.5两螃蟹的大小是无法准确确定的，因为“两”是一个重量单位，而不是一个长度或大小单位。

在中国传统的计量系统中，一两等于50克。因此，3.5两螃蟹的重量为175克。但是，螃蟹的大小不仅取决于重量，还取决于种类、年龄、性别和环境等因素。

一般而言，螃蟹的大小可以通过测量其甲壳宽度来确定。例如，一个甲壳宽度为10厘米的大闸蟹可能重约250克，而一个甲壳宽度为6厘米的小闸蟹可能只有50克左右。

因此，如果想要确定3.5两螃蟹的大小，最好的方法是测量其甲壳宽度。