停水超过24小时是一种不合法的行为，因为水是人们基本的生活必需品，而政府有责任确保公民的基本生活需要得到满足。如果停水超过24小时，这将会对公民的生活和健康造成严重的影响，因此政府会制定相应的法律法规来规范供水公司和水务部门的行为。

在中国，供水公司和水务部门需要遵守《中华人民共和国城市供水条例》等相关法律法规，确保公民的基本生活需求得到满足。如果停水超过24小时，这将违反这些法律法规，相应的责任人将会受到处罚。

此外，如果停水超过24小时，公民可以向相关部门投诉和申请赔偿，以维护自己的合法权益。因此，停水超过24小时是一种违法行为，需要得到严肃处理。