碳水类食品是指含有大量碳水化合物的食物，包括淀粉、糖和纤维素等。碳水化合物是人体的主要能量来源，可以被分解为葡萄糖，提供身体所需的能量。

常见的碳水类食品包括米饭、面条、面包、薯类、豆类、水果、甜点等。这些食物是人们日常饮食中不可或缺的一部分，但过多的摄入会导致体重增加和健康问题。

因此，在选择碳水类食品时，需要注意控制摄入量，选择低糖、低脂、高纤维的食物，如糙米、全麦面包、水果等，以保持健康的饮食习惯。