喝啤酒拉肚子有三个方面的原因：1、本身啤酒是高渗性的，在饮酒量比较多的情况下，短时间内肠道内高渗性的液体达到一定的程度，容易导致渗透压增高，引起血管通透性的增加，导致腹泻的情况。2、啤酒中含有少量的乙醇，对于这种酒精性的含量比较高的，容易刺激到肠道黏膜，引起肠黏膜的充血、水肿，导致渗透性的增加，引起腹泻症状。3、本身有慢性肠功能紊乱、消化功能不良的患者，在饮酒的时候容易导致肠功能紊乱，引起腹泻次数的增加，甚至出现腹痛、恶心、呕吐症状。所以，喝啤酒出现腹泻是一种最常见的消化功能不良的表现，尽可能的避免或者是完善肠镜的检查，协助诊断。