1.中药熬药的器具一般以砂锅和瓦罐为好，搪瓷锅次之，忌用铜锅和铁锅，因为铜锅和铁锅会和部分中药起化学反应，影响整副药的疗效。2.将水倒入器皿中，没过药物，泡一到两个小时。3.后放置火上沸腾后熬半小时至一小时。这是一般煎药步骤，但有些有毒药物或矿物质类药物需要先煎，即先放入锅中煎半小时之后再放入其他药物。有的芳香类药物或长时间熬制容易丧失其有效成分的药物需要后下，即关火前20分钟放入此类药物即可。还有一些特殊熬制方法，比如烊化，包煎，煎汤带水等，根据具体药物选择不同的熬法。