胃火大且伴有口臭的患者，首先要在饮食上面进行改善，例如饮食要以清淡易消化的新鲜蔬菜水果为主，避免且要少吃油腻，辛辣刺激性的食物。同时晚上一定要少吃一点，因为晚上胃的蠕动会减慢，如果暴饮暴食或者食量经多都会导致不消化，这样会产生出口腔异味。同时饭后要进行常刷牙，去除口腔里面的异味，如果情节较为严重，及时去医院就诊，在医生的指导下使用药物进行调理治疗。