治好肠胃炎比较快速的方式，仍然是要病因治疗、联合对症治疗。一般针对于细菌感染，应该及早的使用敏感的抗生素。比如可以选择头孢菌素、第3代类药物、青霉素类药物或者喹诺酮类药物等，针对于肠道菌群紊乱的情况，可以服用益生菌，能够平衡肠道的微生态环境。对于轻度脱水应该服用补液盐，对于中度甚至重度以上的脱水状态，应该要卧床休息，并且静脉点滴电解质能量合剂、生理盐水、葡萄糖水等，并且适当服用健脾胃的中成药。