在酒精性肝炎的治疗和处理方面，要从病因入手，首先，要停止喝酒。一般来说，在停止喝酒四周以后，肝脏功能就会逐渐的恢复正常，肝脏的很多生化的指标就会有明显的改善。必要的时候还需要联合一些护肝的药物来进行处理，比如甘草酸二胺胶囊，水飞蓟宾等。普通的清醒的酒精性脂肪肝，通过严格的戒酒，其实可以完全恢复正常。已经进展为明显的脂肪性肝硬化，脂肪性肝腹水的患者，治疗效果可能要差一些，但是经过积极的治疗，也能够延长生命，改善生活质量。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。