胃火大口臭改善如下：首先，可以选择一些中药，比如牛黄清胃丸，牛黄解毒片，有清胃去火的作用，可以改善症状。饮食上要有所节制，比如少吃一些辛辣刺激性的食物，葱、姜、蒜、辣椒。也不能饮酒。其次，就是要避免吃太多肉类以及不消化的食物。如果大量吃肉也会加重脾胃负担，导致饮食积滞。再者，就是要适当运动，适当增加运动可以促进脾胃的消化功能，有利于代谢。保持心情舒畅，保证睡眠，不能熬夜。