酒精在体内需要依次经过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的催化代谢，代谢为二氧化碳和水之后才能达到解毒的作用。而头孢类的药物具有独特的化学结构，可以抑制乙醛脱氢酶的活性，使乙醛不能进一步代谢为二氧化碳和水，从而导致乙醛在体内大量蓄积，引起毒性反应，严重情况下可能造成患者的死亡，因此服用头孢期间不宜饮酒。一般服用头孢一周之后才能饮酒。在用药期间饮酒可能出现胸闷、气短、口唇发干、呼吸困难等症状，甚至会发生过敏性休克。如果出现上述反应，应及时到医院就诊。