喝酒以后出现身上发痒的症状，多考虑是由于对酒精过敏引起的这种症状。一旦酒精过敏，有可能在皮肤上出现小的丘疹，也有可能表现为荨麻疹，还有可能出现皮肤下红点，通常都会伴有比较明显的瘙痒症状，严重的情况下会出现心率加快，呼吸急促，面色苍白等全身性的表现。一旦出现这种症状，患者需注意立即停止饮酒的行为，并且在以后也不能喝酒，不能接触酒精。要注意多喝水，促进酒精的代谢，缓解过敏症状。必要时遵医嘱使用药物进行抗过敏的治疗。